2014年 02月 01日
2月1日 晴れ
「晴れ」で始まった・・・2月です・・・
本当に・・・穏やかな日です。
最近は・・・夜の8時は『電話の時間』・・・
去年の夏から始まりました(*^_^*)
毎日実家にかけてます(*^_^*)
毎日かけてるので・・・「話すこともないだろう・・・」っと思いきや・・・
なんの・・・なんの・・・結構いろいろ話します。
九州に居る頃は・・・こんなに母と話すことなかったです。
昨日の話題は・・・いろいろある中で・・・『おからの作り方』について(*^_^*)
そぅ~~~わたくし・・・今度は「おから」を頂きました。
母に作ってもらったのは・・・遥か昔だし・・・どうしましょう・・・
結構・・・量があって・・・4分の1くらいは・・・昨日「おからハンバーグ」にしました。
いつもは・・・合いびき肉・玉ねぎ・パン粉・卵・牛乳・・・で作るのですが・・・
「おから」を使うので・・・牛乳の代わりに「生クリーム」にしました。
軟らかくて・・・ふわふわの・・・結構おいしいのが出来ましたョ♡
しかし・・・残る4分の3を・・・どうしたものか・・・っと思い・・・
母に聞くと『冷凍ョ』って↑ 教えてくれました。
そうか~~~♪♪♪ 早速・・・小分けにして「冷凍庫」へ~♪♪♪
おからと一緒に・・・
薄揚げ・厚揚げ・お豆腐まで・・・お豆腐製品ひととおり頂いたので・・・
しばらくは・・・『豆パワー』で↑ 頑張ります(*^^)v
イソフラボンたくさん摂れますっ(*^^)v
先ずは↑ おからに挑戦してみますっ\(^o^)/
by rin77336
| 2014-02-01 15:45
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